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吃两年麻辣烫 大学生吃出了大肠癌

发布时间:2014-06-04来源:平安健康网

在现在各个大学旁边,麻辣烫比比皆是。因为美味的口感和方便的饮食,很多学生经常都会选择麻辣烫作为夜宵等食物。有的甚至还将麻辣烫当做了主食。近日,有媒体报道一年仅20岁的大学生王某因腹痛入院,经检查竟确诊为结肠癌晚期。为何年仅20岁的大学生会患上中老年人才会出现的大肠癌呢?后来经医生询问发现,王某在读书的2年时间里,几乎天天以麻辣烫为主食。

在现在各个大学旁边,麻辣烫比比皆是。因为美味的口感和方便的饮食,很多学生经常都会选择麻辣烫作为夜宵等食物。有的甚至还将麻辣烫当做了主食。近日,有媒体报道一年仅20岁的大学生王某因腹痛入院,经检查竟确诊为结肠癌晚期。为何年仅20岁的大学生会患上中老年人才会出现的大肠癌呢?后来经医生询问发现,王某在读书的2年时间里,几乎天天以麻辣烫为主食。

  无独有偶,在2013年也有媒体曾报道,一高校男生吃过麻辣烫几十分钟后,脸颊突然出血,随后嘴唇干裂出血不止,到诊所治疗打针,谁知针孔也成了新增出血口。

  很多看到这新闻的人都对麻辣烫产生了不同程度恐惧感。记者在走访调查中了解到,大部分市民是因为图方便而选择麻辣烫的,市民小杨是一名在校大二学生,因学校的小卖部也有麻辣烫,图便利他晚上经常喜欢吃牛杂、青菜等麻辣烫当夜宵;而市民小韩则表示,自从上大学以来,麻辣烫因简单又方便,还有多种选择成了她的最爱,同时她也向记者咨询吃麻辣烫要注意什么、经常吃麻辣烫是否真的可致结肠癌等问题。

  建议

  最好少吃麻辣烫

  专家介绍,每天吃麻辣烫,可能是诱发患上结肠癌的因素之一。首先,街边麻辣烫常常是满满一锅,如果没有烧开、烫熟,一些羊肉、牛肉、猪肉等就会藏有绦虫病,尤其是猪肉,这些寄生虫卵就不会被彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病,最好是肉类和蔬菜不要放在一块,如果麻辣烫汤水煮不开肉类就煮不熟,如果煮太久了会破坏蔬菜的营养;其次,人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。因为人每天都要进食,一旦黏膜出现损伤后,就难治愈,如果这些炎症不及时治疗,很可能会慢慢发展成为胃溃疡。最后,火锅汤久沸不止、久涮不换,肉类、海鲜中所含亚酸胺多溶于汤中,产生大量亚硝酸盐等致癌物质,一般情况下,很难感觉得到,时间一久,很可能会诱发胃肠道恶性肿瘤。

  从南宁人的饮食习惯来看,有的除了吃麻辣烫以外,还有的人喜欢吃鱼生,鱼生里面含有寄生虫,这也是诱发肝吸虫病的重要原因,他在临床上就遇到不少这样的患者。“市民应该少吃麻辣烫和鱼生等一些携带病原体的食物。”韩守华医生建议。

  广西是结肠癌的高发地区

  结肠癌又被称为“大肠癌”,是常见的消化道恶性肿瘤,发病率在我国仅次于胃癌食道癌,居消化道恶性肿瘤第3位。好发部位为直肠及直肠与乙状结肠交界处。而根据广西总医院肿瘤治疗基地根据该院临床数据统计显示,结肠癌在35—70岁年龄组发病率最高,男女之比为2:1,而广西是高发地区。

  根据临床经验得出,因为结肠癌的早期症状并不明显,所以往往不被市民已经就诊者重视,有的时候还被误诊为其他疾病,现在在我们医院住院的就有好几个这样的情况,一旦确诊了,基本上都是晚期了。”韩守华医师向记者透露,目前很多患者患上了结肠癌,早期并不明显,但是在医院中有一些症状,95%的患者都是被确诊为结肠癌的,而只有2%的人能够彻底根治。

  据相关资料显示,约有30%的患者在手术前已有B超或CT无法检测的隐匿性肝转移。结直肠癌肝转移灶切除术是安全的,而且是有可能提高已经转移患者生存率的治疗方法。但是只有很少的一部分(10%-20%)适合手术切除,且其中70%术后复发。

  早发现早治疗是关键

  结肠癌与其他肿瘤比较,发展比较缓慢,转移也比较迟,如果能够做到对该病的早期检查,可以更早地争取早期做出正确地判断。那么,结肠癌早期有什么症状呢?韩守华医师说,直肠癌由于距肛门距离最近,及时的诊断并不困难,但很多病人由于对脓血便、大便习惯改变等症状认识不够,很多错过最佳诊断治疗时机。当出现以下情况时,都应引起大众的注意。

  首先,是排便习惯与粪便性状的改变。常为最早出现的症状,如排便次数增加、腹泻、便秘,便中带血、脓或粘液。一些临床患者以腹泻为最早表现。其次,腹痛也是早期症状之一,常为定位不确切的持续性隐痛,或仅为腹部不适或腹胀感,出现肠梗阻时则腹痛加重或阵发性绞痛。第三,腹部肿块多为瘤体本身,有时可能为梗阻近侧肠腔内的积粪。此外,肠梗阻症状多以低位不完全性肠梗阻为主,腹胀、腹痛、便秘为主要表现,当完全梗阻时,症状加重,表现为腹部胀痛并阵发性绞痛。第四,全身症状,由于慢性失血、肿瘤溃烂、感染、毒素吸收等,病人可出现贫血、消瘦、乏力、低热等。尤其是右半结肠癌,很多病人以贫血、消瘦为主要原因就诊。

  麻辣烫沸腾时间最好不要超过30分钟

  多数肿瘤是由不良生活方式和环境因素所致,不良的生活方式包括经常吸烟、常喝很热的浓茶、常熬夜、憋大小便、偏吃肉食、长期吃霉变及不洁食物等。因此他建议广大爱吃麻辣烫的“吃货”们:“麻辣烫汤水沸腾最好不要超过30分钟,因为锅煮的时间越长,亚硝酸铵的浓度也就越高,锅底最好不要放酸菜和海鲜。”

  市民平时应该多吃一些富含纤维素的水果。人们对纤维素不像食草动物能直接消化、利用。可是肠道内的细菌可把纤维素中的一部分分解而被人类吸收、利用。食物中的纤维素吸收水分性能好,使粪便保持一定量的水分。避免大便干燥,对便秘、痔疮等疾病有预防和治疗作用,比如说可以多吃一些梨、香蕉、苹果等。因为纤维素使肠管蠕动加快,减少了肠道中致癌物质的停留时间,减少了发生肠癌的危险。纤维素广泛存在于粗粮、麸皮、蔬菜纤维之中,芹菜、韭菜、木耳等都是防癌的好食品。

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